Ir al contenido principal

Entradas

Mostrando entradas de diciembre, 2022

ENTREVISTA: Imanol Latorre(Encargado y jefe de sala del restaurante "El Tabanko" en Vitoria-Gasteiz)

  -La primera pregunta de rigor tiene que ser la tópica y típica, quién eres y cuáles son tu funciones exactas en el mundo gastronómico? Me llamo Imanol Latorre y soy el encargado y jefe de sala del restaurante " El Tabanko " en  Vitoria-Gasteiz  .   Aparte de ser el gulusmeador de la cocina. Todo guiso o potaje pasa por mis nariz y boca para cercionar que está en su punto perfecto. -¿Qué le impulsó a dedicarse al mundo de la hostelería y la restauración? Empecé con 15 años dentro de una barra de un pub inglés en Vitoria. Ellos me enseñaban, y me divertía mucho, las primeras cosas de la hostelería (poner una caña, servir un vino) y encima aprendía inglés con ellos. Fue todo muy amateur hasta que llegó un encargado nuevo y empezó a enseñarme que aquello era una profesión y que se necesitaba conocimientos para trabajar y ser un profesional de la hostelería. -¿Cómo influye el panorama turístico actual de España en su trabajo diario? Existen dos tipos de turismo, el laboral

ENTREVISTA EXPRESS ESPECIAL AUTOR@S "RELATOS MIERDOSOS: Erika Wolfenson

  -La primera pregunta de rigor tiene que ser la tópica y típica,  ¿Quién  eres y cuál es tu recorrido literario? Soy una soñadora que nunca se cansa de intentar. Leo de toda la vida, básicamente los libros fueron y son mi salvación. Escribiendo puede ser la artífice de mi mundo perfecto, la realidad es solo para ciertos momentos. La mayoría del tiempo prefiero vivir en la imaginación. -¿Como llegaste a “Relatos Mierdosos? -¿Que sentiste cuando supiste que tu relato oficialmente iba a estar en la antología? Llegué de casualidad. Un amigo me presentó a Cristian e intercambiamos libros. Después de leer su novela y sabiendo que disfrute la misma, Cristian me propuso participar. Dude un montón pero finalmente acepte y hoy orgullosa de formar parte. -¿Cómo venderías tu relato “Un encuentro íntimo ? ¿Por qué esa elección cuando el mundo de Melis es tan amplio? Mi relato es más bien un monologo. Me pareció un tono muy adecuado para la antología y fue lo más escatológico que escribí en mi vid

ENTREVISTA: Juan Bauty (Escritor, ilustrador)

  -La primera pregunta de rigor tiene que ser la tópica y típica: ¿quién eres y de qué trata tu libro “Paranoid Kids”? Pues soy un ex-diseñador gráfico y ex-ilustrador de libros infantiles-juveniles reciclado en escritor de novelas de terror juveniles. Un buen día decidí que quería escribir mis propias historias en lugar de ilustrar (maravillosas) historias ajenas, ¡y aquí estoy! Haciendo realidad un sueño que se remonta a mi propia niñez, cuando escribía cuentos de terror para el colegio o inventaba historias de miedo en el campamento de verano. “ Paranoid Kids” es un proyecto que nace, precisamente, en mis años mozos, los amados/odiados años 80, cuando escribía cuentos para la asignatura de Lenguaje del colegio. Uno de ellos fue el origen de mi primera novela. Siempre me gustó escribir historias que se parecieran a las películas que veía de niño (muchas de ellas de Spielberg ), quería hacer un “ Los Goonies ”, pero llevado a nuestra idiosincrasia española. Nada de emparedados de cr